Riz aux légumes

Vous pouvez varier les légumes a votre goût se sera toujours bon.

2 tasses de riz à grains long

2 c. à table de concentré de poulet

¾ tasse d’eau

1 poivron rouge en dés

Pois mange-tout parés

2 tasses de pois vert surgelés

1 oignon en dés

Porter à ébullition une grande casserole rempli d’eau. Ajouter le riz, cuire 10 minutes et égoutter. Entre temps faire revenir tous les légumes à la poêle dans un peu d’huile.

Une fois le riz égoutter ajouter le ¾ de tasse d’eau dans la casserole avec le concentré de poulet porter à ébullition. Retirer du feu, ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter les légumes. Bien mélanger.