Voici mes petits et grands plaisirs de tous les jours.

mardi 17 novembre 2009

Gâteau au chocolat



1 mélange a gâteau au chocolat du commerce ou votre recette préférée
Nutella
Confiture de fruits saveur de votre choix
Ganache au chocolat

Ganache au chocolat:

1 tasse de crème 15%
1 tablettes de chocolat noir

Chauffer la crème une fois chaude ajouter le chocolat et brasser jusqu'à ce que le tout soit bien fondu et homogène. Laisser refroidir.

Pour le gâteau suivre les instructions du fabricant et cuire dans deux moules rond. Une fois cuit laisser refroidir complètement.

Montage:

Sur un plat de service mettre un gâteau et étendre une couche de nutella et une couche de confiture par dessus le nutella. Mettre le deuxième gâteau par dessus et couler la ganache sur le tout.