Voici mes petits et grands plaisirs de tous les jours.

mardi 7 avril 2009

Cupcakes de pâques

Petits gâteaux aux carottes avec glaçage au fromage à la crème colorer décorer d'oeuf en chocolat M&M et de petits lapins jujubes.


2 tasses de farine
2 cu. à thé de soda (petite vache)
2 cu. à thé de poudre à pâte
2 cu. à thé de cannelle
1 cu. à thé de sel
1 tasse d’huile végétale
1 tasse d’ananas broyés ( bien égouttés )
2 tasses de sucre
4 œufs
1 cu. à thé de vanille
2 tasses carottes râpées fin
1 tasse de noix hachées.

Chauffer le four à 350 F°


Mélanger ensemble la farine, le soda, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Mettre de coté


Dans un autre grand bol, mettre l’huile, le sucre, les œufs et la vanille. Battre bien mousseux environ 5 minutes.Incorporer les carottes, les noix et l’ananas. Ajouter ensuite les ingrédients secs en trois fois.


Verser la pâte dans un moule graissé et enfariné. Cuire au four jusqu’à ce que le dessus ne garde pas d’emprunte. Attendre 10 minutes avant de démouler.


Plat carré(moi moule cheminée) : environ 60 minutes.

Source : Souris

Glaçage au fromage à la crème

Source : Caroline

1 paquet(4 oz) de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de beurre
1 tasse de sucre en poudre
1/2 c. à thé de vanille

Battez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer le sucre en poudre et la vanille.



6 commentaires:

Blanc-manger a dit…

Tu as toujours de bonnes idées de déco. Ceux-ci sont vraiment mignons!

Isabelle a dit…

salut

c'est super beau

tu as surement pris une poche à douille pour faire la déco des cup cakes?

aussi avec quelle couleur as tu mis pour avoir ces belles couleurs?

merci

Crystale a dit…

Merci Blanc-manger pour le compliments c'est vraiment gentil!! :-)

Isabelle j'ai en effet utiliser une poche à patisserie et pour la couleur j'ai utiliser un colorant en gel de couleur Violet!! :-)

~Lexibule~ a dit…

Wow!! Ils sont vraiment Magnifiques tes Cupcakes de Pâques Crystale:))

Bonne journée à toi!! xxx

Isabelle a dit…

merci beaucoup

je peux le trouver ou ce colorant en gel car je ne sais pas lequel tu parles?

merci

Crystale a dit…

Le colorant en gel est vendu dans les boutiques ou on vend les trucs pour la patisserie!!