Boeuf Africain

2 livres de boeuf en cubes
2 gros oignons rondelles
1 1/2 tasse céleri en dés
1 boite 10 oz de soupe aux tomates
1 boite 10 oz de champignons entiers
1 boite 19 oz de tomates rondes
1 c. thé sel, 1/4 c. thé poivre
1 c. thé gingembre
1 c. thé sauce worcestershire
1/3 tasse cassonade
1/4 tasse vinaigre
ail en poudre et piments verts au goût

Brunir la viande, ajouter tous les autres ingrédients. Déposer le tout dans une mijoteuse a low toute une journée

Peut se faire cuire au four 350 2 1/2hres. Servir avec du riz, ou pommes purée.