Riz au boeuf et aux légumes

2 tasses de riz à grains long

500g de bœuf haché mi-maigre

1 oignon coupé en dés

1 branche de celeri coupée en dés

1 poivron rouge coupé en dés

1 tasse de petits pois surgelés

Sauce soya au goût

Porter à ébullition une grande marmite d’eau. Ajouter le riz et cuire 10 minutes.

Durant ce temps chauffer une poêle et bien cuire le bœuf haché.

Dans une autre poêle cuire les légumes.

Dans une passoire égoutter le riz et remettre dans la casserole en y ajoutant le bœuf haché, les légumes et la sauce soya. Bien mélanger le tout et déguster.