Couper du tofu ferme en batonnets, faire mariner dans de l'huile, un peu se sauce soya et de sauce hoisin(quantitées a l'oeil, vous ne pouvez pas vraiment gaffer de toute façon) laisser mariner quelques heures puis, mettre les batonnets (égouttés)sur une tole a biscuit, soupoudre de graines de sésame puis mettre a 400 degré F. pendant environ 10 minute, les retourner puis remettre un autre 10 minute.
C'est un régal pour les petits comme pour les grands...on peut faire la même chose avec seulement de la sauce soya sans la sauce hoisin et ajouter de l'ail si on veut.
Source: Tasse de thé
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