Voici mes petits et grands plaisirs de tous les jours.

mardi 9 octobre 2007

Darne de Merlin bleu aux petits oignons à l'érable

Un délicieux poisson à la chair blanche et ferme.

Le poisson à été cuit au four assaisonner de fines herbes au citron et de graine de sésame une fois cuit j'ai ajouter sur le dessus une poêlée de petits oignons cuit à la poêle et glacé de sirop d'érable.

Tout simple et délicieux.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

C'ÉTAIT EXCELLENT,Moi je l'ai fait cuire à 350 / 25 mi. C'est trop. Je croit que 15 mi. serais suffisant. Pour le reste c'était parfait.