Pouding chômeur de mon fils

Voici le pouding chômeur de mon fils de 15 ans.

Même si tu te sens bon à rien, qu’aucun employeur ne veut de toi, t’es capable de faire cette recette.

Pour quelqu’un qui a perdu son emploi et qui souhaite manger ses émotions :

Sirop :

2 tasses de cassonade

¾ tasse d’eau

2 c. à soupe de beurre

Gâteau :

4 c. à soupe de beurre ramolli

¾ tasse de sucre

1 œuf battu

180 ml de lait

1 1/3 tasse de farine

3 c. à thé de poudre à pâte

½ c. à thé de sel

Préparation du sirop :

Dans un petit chaudron, amener les 3 ingrédients à ébullition et laisser bouillir 3 minutes. Verser le sirop dans un plat allant au four ou un moule à gâteau légèrement graissé. Mettre de côté.

Préparation du gâteau :

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre.

Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.

Incorporer le lait en ajoutant la farine, la poudre à pâte et le sel.

Verser le mélange sur le sirop.

Envoyer au four préchauffé à 350 F environ 30 minutes.

NOTE : un dessert qui fait la job!!

Source : L’anarchie culinaire selon Bob le chef.