Voici mes petits et grands plaisirs de tous les jours.

mercredi 5 septembre 2007

Poulet au cari et au miel


2 poitrines de poulet
1/2 t miel
1/3 t huile
1 c table jus d'orange
1 c table moutarde au miel
1 clou de girofle
1 c thé poudre de cari
2 c table graines de sésame
2 oignons tranchés


Couper chaque poitrine en deux et les déposer sur un rang d'oignons tranchée, dans un plat allant au four.

Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poulet.

Mettre au four à 350F env. 45 minutes à 1 heure.

Badigeonner souvent le poulet de la sauce. Et vers la fin, saupoudrer de graines de sésame et rapprocher du gril pour quelques minutes (ou jusqu'à doré).

Source : Marie-Sylvie.

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