Galettes aux bananes

Source: ma belle-maman (agée 82 ans) envoyé par Niolish



1/2 tasse sucre
1/2 tasse cassonade
1/2 tasse graisse fondue (moi margarine)
1 oeuf battu
1/4 c. à thé sel
1/2 tasse de coco râpé
1 c. à thé vanille
1 banane écrasée
1/2 c. à thé de soda
1 tasse de farine
2 tasse de gruau.


Bien mélanger le tout et déposer à la cuillère sur une tôle graissée

Cuire à 350 12 à 15 min.