Galettes à la confiture

1 tasse de graisse
2 oeufs
2 tasses de cassonade
1 tasse de lait ou de la crème
4 tasses de farine
2 c a thé de poudre a pâte
2 c a thé de soda
1 pincée de sel
1 c a thé de vanille

chauffer le four a 350° F.

Préparer comme suit :

Graisse, sucre, vanille, sel, lait.

Mélanger les ingrédients secs ensemble et déposer dans le premier mélange.

Mettre la confiture au centre de la galette.

Cuire a 350° F, pendant 10 à 12 minutes

Source : fleurianne