Pain gâteau au chocolat et à l'orange

1 gros oeuf
1/3 tasse huile de cuisson
2/3 tasse sucre
1 tasse jus d'orange
zeste d'une orange moyenne râpé
2 tasses farine tout usage
1 c. à soupe poudre a pâte
½ c. à thé sel
2/3 tasse brisures de chocolat mi-sucré

Glaçage a l'orange!
1 tasse sucre a glacer
2 c. à soupe jus d'orange

Bien battre l'oeuf avec l'huile de cuisson et le sucre dans un grand bol. Ajouter le jus et le zeste d'orange. Mélanger.

Tamiser la farine,la poudre a pâte et le sel sur la pâte. Remuer juste assez pour humecter les ingrédients secs.

Ajouter les brisures de chocolat. Remuer. Verser la pâte dans un moule a pain graissé de 9 x 5 x 3 po. Cuire au four a 350°F environ 1 heure jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre ressorte sec. Laisser reposer 15 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Glaçage a l'orange!
Combiner le sucre a glacer avec le jus d'orange en rajoutant plus au moins de jus pour obtenir la consistance voulue. Arroser le pain de glaçage. Couper en 18 tranches.