Biscuits au blé soufflé

Source: Mammcooking

1 tasse de beurre ou margarine ramollie
1 1/2 tasse de cassonade tassée
2 oeufs
1 c thé de vanille
2 tasses de farine
1 c thé de soda à pâte
3 tasses de puffed wheat(blé soufflé)


Chauffer le four a 350F.

Battre à la mixette sur medium, le beurre, ajouter le sucre,les oeufs et la vanille. Ajouter la farine et le soda, bien mélanger. Ajouter les céréales.

Mettre à la cuillère à thé sur une plaque non graissé, à 2 pouces l'un de l'autre.

Cuire 8-10 minutes jusqu'à doré.
Enlever et refroidir sur une grille. Garder dans un contenant hermétique au comptoir.