Muffins aux trois fruits

Mélange sec
1 tasse gruau
1 tasse farine
1/2 tasse cassonade
2 c. a thé poudre a pâte
1/2 c . thé bicarbonate de soude
2 c. a thé cannelle
1/2 c. a thé muscade

Mélange humide
1/2 tasse lait
1/2 tasse yogourt nature ou vanille
1 oeuf battu
2 bananes écrasées
2 pommes en morceaux
1 tasse raisins secs ou canneberges séchées

Mélanger le mélange humide au mélange sec. Cuire au four a 350 15 a 20 minutes.

Source : Chef Maud