Nouilles au boeuf de ma mère

Petit repas très vite fait et vraiment très apprécié des enfants et des grands.

1 lb de boeuf haché
1 oignon
sel et poivre
2 tasses d’eau
1 enveloppe de soupe boeuf et nouilles
1 c. à soupe de sauce soya
1 boite de pois et carottes
1/2 paquet de nouilles aux oeufs moyennes ou nouilles papillons larges

Cuire les nouilles selon les instruction de l’emballage

Pendant ce temps

Faire revenir l’oignon haché dans un peu de beurre, ajouter la viande hachée, saler et poivrer et cuire complètement, ajouter les 2 tasses d’eau, la sauce soya et amener à ébullition. Verser le contenu de l’enveloppe de soupe et cuire 5 minutes. Ajouter les pois et carottes.


Égoutter les nouilles et y ajouter le mélange de viande. Mêler et servir.

Vraiment délicieux.

Source : Sukie