Voici mes petits et grands plaisirs de tous les jours.

mardi 31 juillet 2007

Macarons minute aux canneberges


½ tasse de lait

¾ tasse de sucre

½ tasse de margarine

1 c. à table de vanille

2½ tasses de flocons d’avoine

½ tasse de canneberges séchées hachées grossièrement

1 tasse de noix de coco

Porter le lait, le sucre et la margarine à ébullition et faire cuire 1 minute. Retirer du feu.

Ajouter la vanille, les flocons d’avoine, les canneberges et la noix de coco.

Mélanger, faire de petites boules et laisser figer sur du papier ciré.

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