Beignes gâteaux au chocolat au four

2 oeufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de cacao non sucré
1 1/3 tasse de lait
1 c. table de shortening-fondu
2 tasses de farine
2 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel

Préchauffer le four à 400° F

Graisser les moules. Dans un grand bol, battre les oeufs et y ajouter le sucre graduellement tout en continuant de battre. Incorporer le lait et le shortening fondu. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les tamiser avec le mélange d'oeufs. Remplir la moitié de chaque moule. Cuire à 400° F pendant environ 10 minutes. Ces beignes sont délicieux lorsqu'ils sont garnis de pépites de chocolat mi-amer, de pépites de caramel écossais ou de glaçage au chocolat.

Source : Allou

Glace au chocolat de Jojo38

2 tasses sucre a glacer
4 c. a table de lait
1 c. a soupe de beurre
3 c a table cacao

Mélanger les ingrédients et réchauffer au micro-onde environ 1 minute 1/2. Tremper les beignes dans le glaçage chaud et laisser refroidir.