Tarte au sucre

Pate :

1 livre de graisse

4 tasses de farine

½ c.a thé de sel

7 onces de 7up froid

Mélanger la farine avec le sel et couper la graisse dans la farine. Ajouter le 7up froid et melanger pour en faire une boule de pate. Réfrigérer une heure avant de rouler la pate. Donne de la pate pour 3-4 tartes(le fond et le dessus)

Garniture :

1 tasse de cassonade

1 c.a soupe de farine

½ tasse de lait évaporé

1 œuf battu

Mélanger le tout a la mixette jusqu'à ce que le tout soit homogene et verser dans la croute de tarte.

Cuire au four a 350°F durant environ 20 a 30 minutes.

Pour 2 tartes tripler la recette de la garniture.